ペリカンの気分

ブログ名に特に意味はありません。

料理

タケノコご飯

こんばんわー 春ですねー 暖かいを通り越して暑い時もあり…寒い時もあり… 相変わらず気候が安定していない感じがありますが 春と言ったら…タケノコやキャベツ、玉ねぎ、ソラマメやグリーンピース等旬の食べ物がいっぱいです!! 私は特にタケノコやグリーン…

コッペパーン

こんばんわー 風林火山-コッペパーン- (Version J) ↑の動画は全く関係ないんですが…最近パン作りにはまっているんですよ! ホームベーカリーを1年ぐらい前に買って…食パンは定期的に作ってたんですが…いろんなパンに挑戦したい!と思いまして(なので手捏ね…

このクッキーデカすぎね???

こんばんわー www.youtube.com この動画を見て…こういう大きなクッキー食べたいと思い…作ってみたのですが… 必要材料と動画からサイズ感をもっと予測すべきでした。。。 まぁ…まっじでおいしいんですよ!!でもですね… 1個食うだけでもお腹いっぱい…胸いっぱ…

白菜のタコからし漬け

こんばんわー 今日とある料理を作ってみて…すっごくおいしかったので紹介させてください!!! www.youtube.com 恵比寿にある「賛否両論」というお店をされている笠原将弘さんという和食の料理人の動画です。 この白菜のからし漬けが本当においしいんです!…

パウンドケーキ

こんばんわー 最近…健康診断が終わって…少し??結構???摂生していたもので… 本当は良くないんでしょうけど。。。 で…思いっきり甘いものが食べたい!!!! ってことで…パウンドケーキを作っちゃいました!!! うん!おいしい!!!! そのままプレーン…

ぶり大根!!!!

こんばんわー 本当に最近寒くなってきましたね… もう明日から12月ってことは…冬本番ですよ!! 最近は結構な頻度で鍋を楽しんでいます!! 野菜…もう少し安くなりませんかね??? そんな寒い冬… ぶり大根が食べたい!!!! すっごく食べたくなったのです!…

豚蜜、鶏蜜。。。

こんばんわー 君たちは…豚蜜や鶏蜜というものをご存じだろうか??? なんかカッコよく書き出しましたがwww、豚や鶏肉を砂糖と塩でマリネ?して出たドリップです www.youtube.com www.youtube.com フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフがそ…

いざ進めやキッチン♪

こんばんわー この前友人とうどんを食べたんですよ~(はなまるうどん) そこで、トッピングにコロッケを頼んだら…もう美味しくて美味しくて、、、 もちろんうどんも美味しかったです んで…またコロッケが食べたいってことで… コロッケって作るのめんどくさす…